У лютому зростуть ціни на хліб: скільки доведеться платити вінничанам
Автор:
Альона ЧЕРНІЮК
- Вартість буханця може зрости приблизно на гривню, пояснюють експерти.
- Головні причини — зростання цін на електроенергію, підвищення мінімальної зарплати та додаткові витрати під час перебоїв із світлом.
У лютому в Україні очікується підвищення цін на хлібобулочні вироби приблизно на 5%. Про це повідомив перший віцепрезидент Всеукраїнської асоціації пекарів Олександр Тараненко.
За його словами, з початку року собівартість виробництва хліба зросла на 6–7%. Основні причини — здорожчання електроенергії для підприємств майже на 30%, підвищення мінімальної заробітної плати, а також додаткові витрати на пальне для генераторів під час перебоїв з електропостачанням.
Робота на генераторах є надзвичайно коштовною, адже середній хлібозавод споживає 60–70 літрів пального на годину. Великі підприємства витрачають удвічі більше пального. А взимку необхідно використовувати спеціальний арктичний дизель, який дорожчий за звичайний приблизно на 8 гривень за літр.
Важливим фактором, який вплинув на фінальну ціну продукту, стало підвищення мінімальної заробітної плати з 1 січня. Це потягло за собою збільшення фонду оплати праці та податкових відрахувань.
«У січні відбулося істотне збільшення вартості електроенергії майже на 30%. Це автоматично підвищує витрати на виробництво продукції приблизно на 2–3%. Крім того, витрати під час перебоїв з електропостачанням зазвичай закладаються у вартість продукції — у середньому це додає ще близько 1%. А з 1 січня зросла мінімальна заробітна плата.
Але що таке 5% на ціні буханця хліба? Це гривня, може, гривня з хвостиком. На одну людину стандартного буханця вистачає на кілька днів, тому таке підвищення для споживача — додаткові кілька гривень на місяць. Звичайно, це теж неприємно для малозабезпечених людей. Але таке підвищення дозволить хлібопекарським підприємствам забезпечити наявність хліба на полицях магазинів», — підсумував Олександр Тараненко.
У нинішньому році українцям також доведеться платити більше за сигарети та пальне. Через планове підвищення акцизів пачка цигарок подорожчає в середньому на 2–3,5 гривні, а літр бензину чи дизелю — на 1–2 гривні.
Читайте також:
Морози не відступають: якою буде погода на Вінниччині цього робочого тижня
Гроші за генератори. Запустили нову програму підтримки бізнесу
«Для мене кожен раунд був як війна». Вінницький боксер Сергій Богачук переміг росіянина
© 2026 20minut.ua
