Мікрозелень на підвіконні: як виростити вітаміни за тиждень у себе вдома (партнерський проєкт)
Автор:
Реклама
- Жовтень традиційно присвячений боротьбі з раком молочної залози. Тому новинний сайт 20 хвилин та партнери запустили унікальний проєкт "Рожевий жовтень — марафон 30 днів турботи про себе".
- Марафон структуровано за тематичними тижнями, кожен з яких охоплює ключові аспекти підтримки здоров'я. У цій новині говоримо про те, як виростити вітаміни в себе на підвіконні.
Наше харчування відіграє суттєву роль у нашому здоров’ї. Вітаміни та антиоксиданти є важливими для профілактики онкології. Один із простих способів додати їх до раціону — виростити мікрозелень прямо на кухні зі спеціальних наборів TopGreens.
TopGreens — це місцевий вінницький еко-виробник зелені. Виходить швидко, недорого і результат краще, ніж у магазині. Буквально за 7-14 днів ви отримаєте свіжу та мега-корисну зелень
У межах марафону«Рожевий жовтень – 30 днів турботи про себе» ми завітали на виробництво TOP Greens, щоб показати, як вирощують корисну мікрозелень — справжній концентрат вітамінів і мінералів, що допомагають зміцнювати імунітет і підтримувати здоров’я жінок. У короткому відео власник бренду Ігор поділився процесом вирощування, секретами догляду та розповів, чому мікрозелень — це не просто тренд, а важливий елемент щоденного раціону.
Горох – гарний варіант для початківців
Ця культура невибаглива, швидко проростає і має приємний солодкуватий смак. Паростки гороху багаті на білок, вітаміни групи В, залізо та магній. Це підтримує енергію та покращує роботу нервової системи. Вирощувати його просто. Замочіть насіння на 6-12 годин у воді. Вранці розкладіть на вологу серветку або у лоток з тонким шаром землі. Поливайте помірно раз на день. Через 10-14 днів можна зрізати паростки висотою 10-15 см. Вони готові до вживання. Смачні в салатах, смузі або просто як перекус.
Ігор, власник TOP Greens:
«Мікрозелень — це живий продукт, який несе енергію росту. Усього кілька паростків броколі, редиски чи соняшника містять більше користі, ніж доросла рослина. Ми раді, що можемо долучитись до проєкту, який нагадує жінкам: турбота про здоров’я починається з простих речей — з тарілки, на якій є життя».
Інша популярна мікрозелень для дому
Крім гороху, є ще кілька видів, які легко ростуть на підвіконні. Вони відрізняються смаком та часом дозрівання:
- Рукола — гострувата, з характерним присмаком. Готова за 7-10 днів. Потребує світла, помірного поливу.
- Редис — має легку гостринку, багата на антиоксиданти. Проростає за 5-7 днів, невибаглива до умов.
- Соняшник — горіховий смак, хрустка текстура. Зростає за 10-12 днів. Любить тепло та світло.
- Капуста — м'який смак, багато вітаміну С. Готова за 8-10 днів. Потребує регулярного поливу.
- Буряк— яскравий колір, солодкуватий присмак. Дозріває за 10-14 днів. Добре росте навіть при мінімальному освітленні.
- Для вирощування достатньо лотка, серветок або тонкого шару землі, води та світла.
Основні правила вирощування
Процес максимально простий, якщо дотримуватися кількох порад.
- Використовуйте якісне насіння, призначене саме для мікрозелені. Звичайне для городу може бути оброблене хімікатами.
- Не заливайте паростки — надлишок вологи призводить до появи цвілі. Краще поливати з розпилювача.
- Забезпечте доступ до світла. Ідеально — підвіконня на південній стороні. Якщо світла мало, можна додати звичайну настільну лампу. Температура в кімнаті — 18-22 градуси.
Зрізайте паростки, коли з'являться перші справжні листочки. Використовуйте одразу — так зберігається максимум корисних речовин. Саме в цьому і краса домашнього вирощування — завжди свіже, завжди під рукою.
Спробуйте виростити свою першу порцію мікрозелені. Це не складніше за догляд за кімнатною квіткою. Але користь — відчутна.
Долучайтесь до нашого Telegram-каналу «Здорові вінничани – непереможні вінничани»!
Усі матеріали марафону "Рожевий жовтень — 30 днів турботи про себе", поради лікарів, інфографіки та відео ми збираэмо в одному місці, щоб ви могли зручно стежити за оновленнями. Це простір, де ми говоримо про здоров’я, профілактику та турботу про себе щодня.
Підписуйтесь і залишайтесь у колі обізнаних та відповідальних вінничан.
Читайте також:
«Рожевий жовтень»: місяць боротьби з раком грудей та турботи про здоров'я
Перевір себе: як правильно проводити самообстеження грудей
Вінницькі медичні центри закликають пройти обстеження молочних залоз та дарують знижки
Сон і здоров’я: чому якісний відпочинок важливий для профілактики раку молочної залози
Вода і баланс рідини в організмі: чому питний режим впливає на здоров’я
Чому спорт знижує ризик онкології: прості рухи, що рятують життя
Їжа, яка «лікує»: як мікрозелень допомагає профілактиці онкозахворювань
© 2025 20minut.ua
