Фастфуди без води, документів і контролю: що показали перевірки в Калинівській громаді
Автор:
Альона ЧЕРНІЮК
- У Калинівці тривають масштабні перевірки закладів швидкого харчування. Комісії фіксують численні порушення — від неробочих холодильників до відсутності медоглядів у працівників.
- Інспекції проводять фахівці Держпродспоживслужби разом із поліцією.
- Журналісти «20 хвилин» раніше писали про отруєння шаурмою, після якого до лікарень звернулися десятки людей.
Після випадку масового харчового отруєння в Калинівці в громаді розпочалися масштабні перевірки закладів швидкого харчування. Рішення про комісійні обстеження було ухвалене місцевою комісією з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій.
До перевірок залучені фахівці Держпродспоживслужби — зокрема, відділів безпечності харчових продуктів, ветеринарної медицини та санітарного нагляду. Також до інспекцій долучилися працівники поліції.
Журналісти «20 хвилин» раніше розповідали про масове отруєння шаурмою, яке сталося в одному з місцевих закладів. Більше — у наших попередніх матеріалах:
- Масове отруєння в Калинівці: після шаурми в лікарні опинилося 25 людей, серед них семеро дітей
- У Калинівці спалах сальмонельозу через шаурму! Вже відомо про 29 хворих
До перевірок залучені фахівці Держпродспоживслужби — зокрема, відділів безпечності харчових продуктів, ветеринарної медицини та санітарного нагляду. Також до інспекцій долучилися працівники поліції.
Уже обстежили 11 об’єктів. У ході перевірок виявили низку суттєвих порушень:
- 3 заклади не зареєстровані в Реєстрі потужностей;
- у 9 об’єктах не контролюється температура зберігання в холодильниках;
- в 2 закладах відсутня гаряча вода, що унеможливлює належне миття посуду;
- 5 об’єктів не надали інформацію про проходження працівниками обов’язкового медогляду;
- у деяких випадках продукти надходять без супровідних документів і зберігаються з порушенням вимог.
— За результатами перевірок ми складаємо акти, вказуємо недоліки та строки для їх усунення. Також проводимо роз’яснювальну роботу, щоб нагадати власникам про відповідальність за безпечність харчових продуктів, — розповіла Оксана Бондарчук, заступник начальника відділу безпечності харчових продуктів Хмільницького райуправління.
Моніторингові обстеження триватимуть і надалі. У міській раді наголошують: дотримання стандартів безпеки у сфері харчування — запорука здоров’я громади.
Читайте також:
«Вимагали гроші і передачу, а я не встигла» — донька про вбивство військового у вінницькій колонії
На Вінниччині затримали киянина за розповсюдження дитячої порнографії
Заборонили ліві повороти на Хмельницькому шосе, Київській і ще трьох вулицях: тестують нову схему руху
© 2025 20minut.ua
