Перекуси повинні бути не тільки смачними, але й поживними. Тому, коли справа доходить до бутербродів, забуваймо про банальні комбінації масла, ковбаси та сиру. Спробуйте поєднати корисні інгредієнти й приготувати канапки з авокадо та грибами — це просто, швидко та вишукано!
Інгредієнти
- 1 гречаний багет
- 1 авокадо
- 1 ст. л. лимонного соку
- 1 ст. л. оливкової олії
- сіль за смаком
- 150 г шампіньйонів
- 1 ст. л. олії
- мікрогрін редьки
Крок 1:
Наріжте гречаний багет на скибочки й підсушіть їх у духовці протягом 7-10 хвилин при 180°C.
Крок 2:
Вийміть м’якуш із авокадо, розімніть його виделкою, додавши 1 столову ложку лимонного соку та 1 столову ложку оливкової олії. Додайте сіль за смаком.
Крок 3:
Наріжте 150 г шампіньйонів тонкими слайсами та обсмажте їх до готовності на 1 столовій ложці олії.
Крок 4:
Змастіть скибки багету авокадовою пастою, викладіть зверху обсмажені гриби й прикрасьте канапки мікрогріном редьки. Смачного!
