Щороку на Вінниччині трапляються випадки отруєнь дикорослими грибами. За даними Вінницького обласного центру контролю та профілактики хвороб, лише за перші 10 місяців 2025 року постраждали 14 людей, серед них – 15-річна дівчина.
Люди вживали гриби, схожі на їстівні, або консервували їх удома без дотримання правил безпеки. Найчастіші симптоми — нудота, блювання, діарея, слабкість. У деяких випадках спостерігався токсичний гепатит, що становить серйозну загрозу для життя.
На щастя, усі цьогорічні випадки завершилися одужанням, хоча деякі пацієнти перебували у реанімації, зокрема літні люди та підліток, який збирав гриби, схожі на білі та маслюки, у лісопарковій зоні. Для порівняння, торік за аналогічний період на отруєння грибами постраждали 40 людей, серед яких 10 дітей, двоє людей померли.
🥼 Лікарі наголошують: отруєння грибами може бути смертельно небезпечним навіть після термічної обробки. Найнебезпечніші види — бліда поганка, мухомори, хибні опеньки, які дуже схожі на їстівні гриби, але містять сильну отруту.
Як убезпечити себе та близьких:
-
Не збирайте невідомі гриби.
-
Не купуйте гриби на стихійних ринках.
-
Не давайте грибні страви дітям.
-
Не консервуйте гриби вдома.
-
Уникайте «схожих» видів грибів.
-
За перших симптомів отруєння звертайтеся до лікаря.
Запис На Вінниччині 15-річна дівчина отруїлася грибами спершу з'явиться на Вінниця Преспоінт.
