Готуємо вишневий конфітюр за 10 хвилин: Простий рецепт для початківців

11

Ось простий рецепт конфітюру, який можна приготувати як зі свіжих, так і з заморожених вишень. Завдяки секретному інгредієнту, приготування займає зовсім мало часу, а результатом буде смачний конфітюр з напівпрозорою, желеподібною текстурою. Цей конфітюр чудово підходить для ранкових каш, тостів, випічки або десертів. Обов’язково спробуйте приготувати хоча б одну баночку цієї смакоти!

ІНГРЕДІЄНТИ

На півлітрову баночку

  • вишня без кісточки 400 г
  • цукор 250 г
  • желфікс з пектином 10 г

Крок 1:
Простерилізуйте банку та кришку. Вишні ретельно промийте та видаліть кісточки. Можна розрізати вишні навпіл або залишити їх цілими — вони розваряться під час приготування.

Крок 2:
Викладіть вишні в сотейник або каструлю, додайте 250 г цукру та 10 г желфіксу з пектином. Варіть суміш на невеликому вогні протягом 10 хвилин, періодично знімаючи піну.

Крок 3:
Готовий конфітюр розкладіть у простерилізовані банки, закрийте кришками та зберігайте в темному прохолодному місці.

Предыдущая статьяСьогодні вітаємо Івана та Ємельяна. Історія, заборони та прикмети 31 липня
Следующая статьяАстрологічний прогноз для знаків зодіаку на 31 липня